В спецвыпуске журнала «Мясная промышленность» №1 (139) за 2023 год вышла статья «Ветеринарные врачи для ритейла – быть или не быть?». В ней функциональный архитектор AXELOT Юрий Пышков делится своей точкой зрения на тему влияния на ритейл ужесточения правил обращения с мясом в рознице, которое предлагает Минсельхоз.
16 Окт 2023